Full access to members シンプルなおいしさが染みる!かぼちゃのポタージュスープ 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 シンプルなおいしさが染みる!かぼちゃのポタージュスープ 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2023.10.6 みなさん、こんにちは。ベルリン在住の料理研究家、島崎ともよです。 今回のレッスンでは、秋の味覚「かぼちゃ」を使ったポタージュスープを作っていきましょう。 とてもシンプルな一品ですが、こういうメニューこそとても奥が深い!工程としては難しいことは全くないけれど、レシピに頼らずに作っていく練習にもなる大切なレッスンだと思っています。 gozenオンライン料理教室 メンバー様向けコンテンツ こちらのページはメンバー様限定公開となります。ご了承ください。ご入会いただくと、全てのレシピやコラムにアクセスしていただけます。ご入会をご希望の方は、下記のリンクをクリックしてお申し込みください。 gozenについて メンバー登録する 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ。新潟県出身。料理研究家。2018年に家族でベルリンへ移住。 2022年1月よりオンライン料理教室『gozen』をスタート。 instagram Related Articles Full access to members 2025.02.07 ごはん モチモチ食感!本格中華おこわ Full access to members 2023.05.12 洋のお菓子 基本のパウンドケーキ 2022.05.12 一般公開レシピ洋のお菓子 いちごとアールグレイのマリネ Full access to members 2025.01.17 和のおかず 外はカリッ、中はもちっ!韓国ニラチヂミ Full access to members 2024.08.02 野菜料理・サラダ 島崎家のサラスパ Full access to members 2023.08.11 洋のお菓子 材料4つ!なめらか自家製バニラアイス(卵不使用) Table of Contents View all ごはん(23) 麺類(23) パン類(5) 和のおかず(39) 洋のおかず・前菜(32) 野菜料理・サラダ(39) スープ(21) 調味料・ドレッシング(19) 洋のお菓子(54) 和のお菓子(7) その他(10) 一般公開レシピ(49)