日本は、新玉ねぎがおいしい時期になりましたね。この時期になると必ず作りたくなるのが、新玉ねぎを使ったサラダ！！

※ドイツでは、5月から7月以降くらいでスーパーで見かけます。レッスン開催時は新玉ねぎが手に入らなかったので普通の玉ねぎを使って作っています。

特に、塩ダレでマリネをして作る「蒸し鶏と玉ねぎのサラダ」は、あっさりしていながらも満足感があり、ホームパーティーや持ち寄りパーティーでは、真っ先に売り切れる人気者。お酒のおつまみにも喜ばれる一品です。

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