みなさん、こんにちは。

今日のレッスンでは、米粉を使ったレモンのクッキーを作ってみたいと思います。薄焼きにして、カリッと食べ応えを感じるように仕上げたレシピです。

ドイツでおすすめの米粉は「KOMEKO」の米粉。ドイツ中の米粉を色々試しましたが、これに勝るものはない！というほどおすすめの米粉です。ちなみに日本の米を使って製粉された商品です。

クッキーにおすすめなのは、ピンクのパッケージ。ぜひ、ドイツ在住の方はお試しください！