限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2026.04.1 このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2024.05.03 野菜料理・サラダ シャキシャキ食感!じゃがいものナムル Full access to members 2024.06.28 野菜料理・サラダ gozenポン酢で作る!茹で茄子とツナのマリネ 2022.10.11 一般公開レシピ野菜料理・サラダ おつまみにもお弁当にも!ごぼうの甘辛揚げ Full access to members 2026.01.09 スープ にんじんの整えポタージュ Full access to members 2022.11.28 野菜料理・サラダ 韓国人から習った本格派キムチ 2022.05.01 一般公開レシピ洋のお菓子 生クリームなし!甘さ控えめ本格ティラミスのレシピ Table of Contents View all ごはん(32) 麺類(30) パン類(14) 和のおかず(50) 洋のおかず・前菜(53) 野菜料理・サラダ(58) スープ(25) 調味料・ドレッシング(28) 洋のお菓子(69) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)