みなさん、こんにちは。

とっておきのアメリカン・クッキーのレッスンにようこそ！（今日は、開発までに何度も試作して、やっと生まれた大好きなクッキーのレッスンなので、ちょっとテンション高めです！笑）

外はカリッと、ひと口かじると中はしっとり。香ばしさとしっとり感のコントラストがクセになる、大満足のクッキーです。

実はこのレシピ、ドイツ渡独当初、近所のカフェで出会ったある絶品クッキーを再現したもの。
あまりのおいしさに「これ、家でも焼きたい！！」とオーナーにこっそり秘密を教えてもらい、研究を重ねて、ついにたどり着いた黄金バランスなのです。

この、ある「秘密の◯◯」を加えることで、後味まで計算された甘さに。この◯◯がないと、もはや物足りない！そんな魔法のような素材です。

このおいしさ、gメンさんにも届けたい！一緒に焼きたての香りに包まれながら、最高のひとときを楽しみましょう。