料理を作る人が、穏やかな気持ちで、その時を楽しみながらキッチンに立ち、自分が本当に美味しい！と感じるごはんを作ったり、もしごはんを食べてくれる人がいるなら「その人が喜ぶ顔が見たいな」と思いながら料理をしたものが『最高のごはん』だと私は思っています。

もしそれが揃っているなら、

・おにぎりと味噌汁
・ごはんと卵焼き
・塩スープにじゃがいもと肉をいれたもの

食卓にはそれだけだったとしても、それ以上の素晴らしいごはんはないでしょう。そして、それがおいしく出来上がったのなら、なお良いよね！と。