みなさん、こんにちは。

今日は、メンバーさんからのリクエストにお応えして「オールドファッションドーナツ」のレッスンです。

外はサクッと香ばしく、中はほろっとやわらか。
あの懐かしい「オールドファッション」の味を、身近な材料で再現しました。

かの有名なお店のオールドファッションも大好きでしたが、
それ以上に心に残っているのは、遊びに行った友達のお母さんが揚げてくれた、
あの素朴でやさしい味わいのドーナツです。

手作りの温かさがぎゅっと詰まったような味わいで、
今食べると、青春時代の喜怒哀楽がぶわーっと蘇ってくる。
そんな記憶ごと、今回のレシピに丸ごと詰め込みました。

揚げたてでも冷めてもおいしい！時々ふと食べたくなる素朴なドーナツをぜひお楽しみください。