みなさん、こんにちは。ベルリン在住の料理研究家、島崎ともよです。

今回は「肉汁たっぷり！絶品照り焼きハンバーグ」のレッスンです。こちらはメンバー様限定レシピとなります。

前回のミートソーススパゲッティ同様、gozenのメンバー様からのリクエストレッスンです。ちゃんと習ったことがなくて自己流で作っているとか、基本ってなんだったっけ？という方が実は多いハンバーグ。基本に忠実に作るととびっきりおいしい一品に仕上がります。

簡単な料理ほど、大切なことを忘れてしまいがちですが、今日はお料理が得意な方も、ぜひ一からおさらいしてみてください！