みなさん、こんにちは！
天板いっぱいに、好きな野菜をぎゅうぎゅうに並べて。 味付けはオリーブオイル、塩、少しのハーブ。 あとはオーブンに任せるだけという、潔くシンプルな一皿です。
厚切りベーコンから溶け出した旨みが野菜に染み込み、 素材それぞれが持つ甘みが、オーブンの中で引き出されていきます。
いくつかポイントを押さえて、水でびしょびしょにならない焼き方をマスターしましょう！
手抜きしたい日常の食卓にはもちろん、 ホームパーティーなど人が集まる日の主役にもぴったり。 焼きたてをそのままテーブルへ運んで、賑やかに楽しんでいただけたら嬉しいです。
