みなさん、こんにちは。

今日は、メンバーさんからのリクエスト「フローズンヨーグルト」を作っていきましょう！私のレッスンでは、材料3つで作ってまいりますよー！

自家製アイスって、どうしても自家製感丸出しになっちゃうものの一つで、正直本当に難しい。

「ともよさんなら自家製でもなめらか食感のフローズンヨーグルトを作ってくれるはずだ！」という無言のプレッシャーをもろに受けながら、日夜開発に勤しみました（笑）

ある程度なめらかにはできるし、しゃりしゃり感も抑えられるけど、そうなると工程がめんどくて作る気失せるだろうなぁ。材料も作業量も最小限に！それでいて満足度の高いレシピに落とすには、どうしたらいいかなぁ。と最高の落とし所を探すのに相当な時間を使いました。

そんな背景があったので、みなさんのお口にあうと嬉しいなぁ！でもでも、これは毎回そうなんですが、おいしいと言ってくれ！というプレッシャーはかけてませんので、作ってくださった方は遠慮なく忌憚なきご意見をくださると嬉しいです！