みなさん、こんにちは。島崎ともよです。

さて、今回のgozenのレッスンでは、「ティラミス風コーヒーケーキ」を作りたいと思います。

みんなが大好きなティラミスの風味を詰め込んだ、大人味のケーキ。できる限り安定して作れて、失敗の少ない手法で作れるようにレシピを作りました。

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