Full access to members 野菜のおいしさに驚く「わんぱくな豚汁」 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 野菜のおいしさに驚く「わんぱくな豚汁」 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2024.01.15 gozenオンライン料理教室 メンバー様向けコンテンツ こちらのページはメンバー様限定公開となります。ご了承ください。ご入会いただくと、全てのレシピやコラムにアクセスしていただけます。ご入会をご希望の方は、下記のリンクをクリックしてお申し込みください。 gozenについて メンバー登録する 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles 2022.06.02 一般公開レシピ野菜料理・サラダ 最もおいしい食べ方認定!にんじんのコンフィ Full access to members 2024.03.04 調味料・ドレッシング 家でも簡単に作れる!塩ふき昆布 Full access to members 2023.07.28 一般公開レシピ洋のお菓子 ふわふわ食感!米粉のパンケーキ 2021.12.14 一般公開レシピ和のお菓子 白玉粉+豆腐で作る「やわらかみたらし団子」 2022.05.12 一般公開レシピ洋のお菓子 いちごとアールグレイのマリネ Full access to members 2023.11.13 洋のおかず・前菜 とろーりチーズを堪能!超簡単・タルティフレット Table of Contents View all ごはん(30) 麺類(27) パン類(13) 和のおかず(48) 洋のおかず・前菜(44) 野菜料理・サラダ(47) スープ(25) 調味料・ドレッシング(24) 洋のお菓子(66) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)