みなさん、こんにちは。

今日は、スペアリブを簡単にフライパンで料理し、マーマレードジャムを使って簡単に味づけして仕上げる一品をご紹介します。

スペアリブは、低温でじっくりと調理することで柔らかくなるため、日本ではオーブンで長時間低温調理をして柔らかいほろほろのものを食べることが好まれます。一方で、海外ではバーベキューで楽しむことも多く、しっかり肉を噛み締めていただく美味しさもまた格別です。

ぜひ作ってみてください。