みなさん、こんにちは！

今日は、久しぶりの「世界を旅するレシピ」シリーズから、アメリカ編！私がアメリカ留学時代によく食べていた「マカロニチーズ」をベースにした一品をご紹介したいと思います。

＜世界を旅するレシピとは…＞
私、島崎ともよが、これまで旅で出会ったごはんや、外国人の友人から教えてもらったお料理を再現したりアレンジしたレシピをお届けする企画です。旅の思い出や、友人との記憶に残る会話なども交えながら、読んでいるみなさんも世界を旅しているような気分になれるようなレシピコラムをお届けします。