みなさん、こんにちは！
以前のサーモンのムニエルレッスンで「付け合わせまでセットだと嬉しい！」と大好評をいただいたので、今回もメイン＋αで完成させるワンプレートご飯をご提案します。
実はわたし、日々試作や撮影が終わって「さあ片付けも終了！」となってから、そこから家族のごはん作りが始まる毎日なんです。「仕事で作ったものがあるでしょ？」と思われるかもしれませんが、子どもが食べないメニューも多いですし、副菜やスイーツメニューだったりしたら、「ご飯」にはならないこともしばしば……。
そんなヘロヘロな日の救世主が、このチキンピカタプレートです。