Full access to members とろけるチーズとソースの層！究極のラザニア 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 とろけるチーズとソースの層！究極のラザニア 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 2024.11.9 みなさん、こんにちは。 今日は、メンバーさんからのリクエストで「ラザニア」のレッスンです。私にとってラザニアは思い出の味。少しラザニアの思い出も書いてみようと思います。 gozenオンライン料理教室 メンバー様向けコンテンツ こちらのページはメンバー様限定公開となります。ご了承ください。ご入会いただくと、全てのレシピやコラムにアクセスしていただけます。ご入会をご希望の方は、下記のリンクをクリックしてお申し込みください。 gozenについて メンバー登録する 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2024.08.25 和のおかず 下ごしらえで臭みとり！さばの味噌煮 Full access to members 2024.07.03 その他 夏の必需品！自家製レモネード Full access to members 2023.10.20 野菜料理・サラダ じゃがいもとパセリのマリネ Full access to members 2025.02.07 ごはん モチモチ食感！本格中華おこわ Full access to members 2023.08.04 麺類 肉味噌の冷やしうどん（自家製めんつゆ） 2022.05.02 一般公開レシピ和のお菓子 混ぜて冷やすだけ！濃厚とろーり抹茶プリンのレシピ Table of Contents View all ごはん(32) 麺類(30) パン類(14) 和のおかず(50) 洋のおかず・前菜(55) 野菜料理・サラダ(59) スープ(25) 調味料・ドレッシング(28) 洋のお菓子(69) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)
