みなさん、こんにちは。 今日は、これまで500人以上の方に受講していただいた、gozenでも思い入れの深い「手作りコンソメ」のレッスンをご案内しますね。
みなさんも、ネットや本でレシピを探しているときに「またコンソメかぁ…」って思ったこと、ありませんか？
市販のコンソメって便利ですが、裏の原材料を見るとちょっとモヤッとしたり、海外のものだと塩気が強すぎたり。海外だと、そもそも手に入りづらかったり。
「できれば使いたくないけど、使わないと味が決まらないし…」というお声もたくさんいただいてきました。
そんな悩みを解消したくて試行錯誤して生まれたのが、この「自家製コンソメキューブ」です。
🌿 「これ、ほぼほぼ野菜だけってほんと？」という驚き
このコンソメ、実は身近な野菜＋αでちゃちゃっと作れちゃう優れものなんです！
そして、和洋中、何にでも馴染むのが嬉しいポイント！ 不思議なんですけど、ポトフだけじゃなくお味噌汁や炒め物に入れても、味を邪魔せずに深みだけを足してくれる。まさに「万能」という言葉がぴったりなキューブです。
野菜嫌いのお子さんにも お野菜がギュッと詰まったキューブなので、形がある野菜を食べてくれないお子さんでも、これなら知らない間に栄養を摂れちゃいます。「食べてくれない…」というお母さんの心の重荷が、少しでも軽くなれば嬉しいです。
世界中どこにいても作れる 特別なものは何もいりません。包丁が使えて、炒め物ができれば大丈夫。海外在住の方からも「もう高い日本のルゥやコンソメを買わなくて済む！」と喜ばれています。
💬 受講してくださった方たちの声
「お味噌汁から下味まで。お料理の味が確実にワンランクアップします！」（日本・Mさん）
「市販の味が苦手な家族も、これを入れたスープは完食。誰もコンソメだと気づきません（笑）」（ドイツ・Sさん）
「これがないと料理が始まらない！っていうくらいストックしてます」（アメリカ・Mさん）
📋 レッスンの内容
【メインレッスン】無添加コンソメ作り ※ブレンダーかフードプロセッサーを使います！
【おまけレシピ1】 無添加コンソメで作る「ごろごろ野菜のポトフ」
【おまけレシピ2】 無添加コンソメで作る「わかめと卵のコンソメスープ」
レッスン概要
【内容】無添加コンソメレッスン
【受講形式】アーカイブ動画視聴（無期限）： お好きな時間に、何度でも繰り返し復習いただけます。
【受講費用】15ユーロ（ユーロ以外での決済も可能です。自動で為替変換されます）
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