Full access to members しっとりもちもち！バットで作るシフォンケーキ 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 しっとりもちもち！バットで作るシフォンケーキ 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 2024.01.8 gozenオンライン料理教室 メンバー様向けコンテンツ こちらのページはメンバー様限定公開となります。ご了承ください。ご入会いただくと、全てのレシピやコラムにアクセスしていただけます。ご入会をご希望の方は、下記のリンクをクリックしてお申し込みください。 gozenについて メンバー登録する 島崎 ともよ料理研究家／gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2023.11.17 洋のお菓子 クリスマスに！リッチなブッシュ・ド・ノエル Full access to members 2022.11.14 洋のお菓子 世界を旅するレシピ – ポルトガル編「昔ながらのプリン」 Full access to members 2026.04.04 ごはん調味料・ドレッシング 【募集中】家族が「おかわり！」と絶賛する、魔法の無添加カレールゥレッスン 2022.12.23 ごはん じゅわっとしみ出る煮汁がおいしい！おいなりさん 2024.11.28 スープ調味料・ドレッシング 基本のかつおだし（基本＆おでん用） Full access to members 2022.12.26 洋のお菓子 とろける濃厚チーズテリーヌ・バスクチーズケーキ風 Table of Contents View all ごはん(31) 麺類(27) パン類(14) 和のおかず(48) 洋のおかず・前菜(50) 野菜料理・サラダ(56) スープ(25) 調味料・ドレッシング(27) 洋のお菓子(67) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)
