Full access to members 基本のバタークリーム 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 基本のバタークリーム 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2025.06.20 みなさん、こんにちは。 今日は、カップケーキのデコレーションにぴったりな、扱いやすいクリームのレシピをご紹介します。材料はたったの2つだけ! 作り方はめちゃくちゃ簡単!そして、絞ったときの形がきれいに決まり、常温でもダレにくい配合にしています。フードカラーで可愛く彩れば、お誕生日やイベントの主役にぴったりな、華やかな一品に! gozenオンライン料理教室 メンバー様向けコンテンツ こちらのページはメンバー様限定公開となります。ご了承ください。ご入会いただくと、全てのレシピやコラムにアクセスしていただけます。ご入会をご希望の方は、下記のリンクをクリックしてお申し込みください。 gozenについて メンバー登録する 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2023.01.09 スープ 市販のスープを使わない!基本の寄せ鍋 Full access to members 2023.02.16 洋のお菓子 ふわふわな口溶け!湯煎なしのスポンジケーキ Full access to members 2022.04.18 スープ コンソメ不使用!赤レンズ豆とトマトのスープ Full access to members 2023.02.06 洋のお菓子 やみつき!ティラミス風コーヒーケーキ Full access to members 2024.09.05 和のおかず 時短で味染み!鶏もも肉の南蛮漬け Full access to members 2024.01.26 麺類 パスタで作る醤油ラーメンとチャーシュー Table of Contents View all ごはん(30) 麺類(26) パン類(9) 和のおかず(47) 洋のおかず・前菜(43) 野菜料理・サラダ(47) スープ(25) 調味料・ドレッシング(24) 洋のお菓子(65) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(56)