みなさん、こんにちは。ベルリン在住の料理研究家、島崎ともよです。

暑さが本気を出しすぎてる今日。
あまりの暑さに、皆様へばってはいませんか？？

ここベルリンの夏は、湿気が少ないので暑くても比較的過ごしやすいのですが（これでヒィヒィ言ってたら、日本在住の人に怒られそう！）その代わりに日差しがとても強いので、日に当たりすぎるとしんどくなる人もいらっしゃいます。

エアコンがないところも多いですしね。涼みに入ったカフェがエアコンなし！なんてことはしょっちゅうですので、特に暑い日は対策として「経口補水液」という名の「ハニーレモンジュース」を持ち歩くようにしています。

ひゃー、ちょっと脱水気味かも。熱中症になっちゃった…なんてなる前に、あらかじめ予防が大切ですし、そのためには効率的な水や電解質の補給が必須です。

日本スポーツ協会では、熱中症予防の水分補給として、0.1-0.2％の塩と糖質を含んだ飲料を推奨しています。1時間以上運動をする時は、4-8％の糖質を含んだものが良いそう。

今回ご紹介するレシピも、それに合わせた配合にしています。

動画には、我が家のレシピを載せていますが、下記レシピを参考にしていただきながら、お好みで分量調整してください。

Ingredients

• [ 作りやすい分量 ]
• 水：500ml
• 天然塩：0.5-1g
• はちみつ：20-40g（きび砂糖や甜菜糖でも可）
• レモン果汁：大さじ1-2

※1才以下のお子さんの蜂蜜摂取は禁忌です。きび砂糖や甜菜糖などに置き換えてください。
※塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどのミネラル分を含む天然塩を必ず使ってください。
※日持ちはしません。冷蔵庫で2日が目安です。

Directions

• • 全ての材料を混ぜて完成！

脱水症の悪化防止や回復時の飲用はもちろん、胃腸炎や発熱時に飲むのもおすすめです！