限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2026.04.1 このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2023.06.02 スープパパッと作れるお助けご飯 コーン缶を使った絶品コーンポタージュスープ Full access to members 2023.10.13 麺類 きのこの旨味が爆発!きのことベーコンのクリームスパゲッティ 2025.06.08 ごはん 限定公開:gozen無添加カレールゥで作るキーマカレー(申込者のみ閲覧可) Full access to members 2024.06.24 調味料・ドレッシング ドイツで作ったら、白だしっていうか黒だし!手作り白だし Full access to members 2025.04.25 和のおかず シンプルだけど奥深い。絶品回鍋肉(ホイコーロー) Full access to members 2022.04.29 洋のお菓子 やみつきのサクサク感!本場フランスのサブレ Table of Contents View all ごはん(30) 麺類(27) パン類(14) 和のおかず(48) 洋のおかず・前菜(46) 野菜料理・サラダ(49) スープ(25) 調味料・ドレッシング(25) 洋のお菓子(67) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)