限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 限定公開:Vol.6 4月チョコマーブルパン(受講者専用) 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 2026.04.1 このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: 島崎 ともよ料理研究家/gozen主宰 1985年生まれ、新潟県出身。2018年より家族でベルリンへ移住。 海外生活における「食」の難しさと豊かさの両面を身をもって体験し、2022年よりオンライン料理教室「gozen」をスタート。「炊事を人生の資産に」という哲学のもと、世界中にお住まいのメンバーと共に日々の食卓を慈しむ活動を続けている。現地ではケータリングや料理教室を通じて「日本の食文化」を多角的に発信。2025年、抹茶の魅力を世界に伝えるレシピ本「KIKI Matcha Recipe Book」を出版するなど、活動の幅を広げている。 instagram Related Articles Full access to members 2024.10.25 洋のおかず・前菜 とろける旨味!絶品ロールキャベツ Full access to members 2023.01.30 スープ 韓国人直伝!本場のスンドゥブチゲ 2023.07.31 一般公開レシピ野菜料理・サラダ 桃とブッラータのサラダ Full access to members 2023.07.24 和のおかず さっぱりピリ辛がクセになる!よだれ鶏 Full access to members 2022.09.05 和のおかず 鶏がらスープの素を使わない!豚肉と春雨の旨トロ炒め Full access to members 2023.12.03 洋のおかず・前菜 手が止まらない!ガーリックシュリンプ Table of Contents View all ごはん(31) 麺類(27) パン類(14) 和のおかず(48) 洋のおかず・前菜(50) 野菜料理・サラダ(56) スープ(25) 調味料・ドレッシング(27) 洋のお菓子(67) 和のお菓子(8) その他(10) 一般公開レシピ(57)