みなさん、こんにちは。今月は、スパイスカレーのレッスンです。

gozenといえば、あの市販のカレールゥを再現した「無添加カレールゥ」ではあるのですが、なんせスパイスカレーは、食べたいと思った時にパパッと作って食べられる手軽さがいいですよね。

ということで、今回はとっても簡単に、短時間で作れる赤レンズ豆とトマトのカレーのレシピを紹介します。

赤レンズ豆は浸水する必要もなくすぐに使えて便利ですし、鉄分を多く含むので、貧血気味の方はもちろん妊娠中の方や授乳中の方にもおすすめの食材です！

一緒に作るとおすすめのメニュー

「マヨネーズを使わない！さっぱりコールスロー」がおすすめです！ノンマヨのさっぱりとしたサラダが、カレーの良い箸休めになってくれます。らっきょうや福神漬けの代わりにいかがでしょうか？