こんにちは！gozen事務局です。新規メンバーのみなさま、ご入会いただき誠にありがとうございます。
世界中にお住まいの皆様と食を通して出会えたご縁に、心より感謝申し上げます。

gozenに入会したけれど、どのレッスンから始めたらいい？今日は、その疑問にお答えしていきましょう。

基本の「塩のスープ」からスタート！

gozenの第一回目のレッスンの「塩のスープ」。最小限の調味料で食材の旨味を引き出し、お塩だけの味付けで大満足の一皿に仕上げるレッスンです。

塩のスープを作れるようになったら、スープ系は制覇したようなもの！ご自身で具材をアレンジしながら、何度も何度も作ってくださっているメンバーさんがたくさんいらっしゃいます。（メンバーアンケートでは、堂々の第1位！）

万能調味料を味方につけよう！

日々のお助け隊になってくれる調味料がいくつかありますが、中でも「万能旨ネギだれ」はその名の通り、様々なお料理に万能に使える超優秀アイテム。リアルにみなさんの助けになる一品でしょう。

サラダのドレッシングにしたり、冷奴にかけたり、納豆のタレにしたり、中華スープの味つけで使ったり、チャーハンの味を決めたりと、メンバーさんから使い道のアイデアをたくさん共有してもらっていますので、ぜひみなさんもストックしておいてくださいね。

家族にレシピ一覧を見せて、何が食べてみたいか聞いてみよう

「これは食べないだろうなぁ、と思うメニューでも、家族は好んで食べてくれてびっくりしました！」というメンバーさんからの声が実に多い！ぜひ、お子さんや旦那さんに、どれが食べてみたい？と、レシピ一覧を見せて聞いてみてください。ご自身のお料理の幅も広がっていくでしょう。