みなさん、こんにちは！

ドイツでは、アドベントの時期になると家でたくさんの種類のクッキー（プレッツヒェン）をたっぷり焼く習慣があります。

娘は親友の家のクッキー作りに毎年参加しているのですが、お邪魔するとキッチンのカウンターにクッキー缶がいくつも並んでいて、週末のティータイムに家族でつまんだり、友人への手土産にしたりするのだそう。彼女のおばあちゃんは、毎年20種類以上のクッキーを焼くのが定番だそうで、無くなったら焼き、無くなったら焼きをクリスマスまで繰り返すのよ、と教えてくれました。

私も毎年焼くのですが、そのなかでも家族にひときわ人気なのが「バニラキプフェル」
三日月型のクッキーに粉雪のような粉砂糖がかかっていて、見た目が可愛いのもポイントが高い！そして、バニラの香りと、ほろほろ＆サクサク食感が絶妙で、秒でなくなってしまいます（笑）

もうちょっとゆっくり食べて欲しいんですが…！

みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね。