みなさん、こんにちは。

今回のレッスンでは、「トマトとバジルの香り豊かなソース」をご紹介します。

このソースは、さまざまなお料理に応用できる万能の一品。たっぷり仕込んで冷凍しておけば、未来の自分を助けてくれる、心強い味方です。

gozenのレッスンに登場する、軽やかで香ばしいパン粉とハーブ風味のチキンカツにはもちろん、
さっと茹でたショートパスタや、夏野菜のグリル、チキンステーキのお供にもぴったり。
さらに、野菜スープのベースとしても大活躍してくれます。

いろんなお料理に、トマトの甘みと酸味がほどよく溶け合い、ソースを添えるだけで、いつもの食卓がちょっとしたごちそうに早変わり。

おもてなし料理にも最適ですので、ぜひお試しくださいね。

本日も、おいしさを通して、豊かな時間をご一緒できますように。