gozenのメンバーのみなさん、こんにちは。
gozenオンライン料理教室では、不定期でオンラインでの特別レッスンを開催しています。
3月に第一回のレシピノートワークショップを開催いたしましたが、イベントが好評だったことを踏まえて、5/24(水)に2回目のWSを行うことにいたしました。
こちらのWSは、gozenメンバー様であればどなたでも無料でご参加いただけます。
以下概要などをご確認の上で、お申し込みをご希望のメンバー様は、5/19(金) までに下記の申込リンクよりお申し込みを完了ください。
gozenでは、世界にたった一冊の家族のためのレシピノート作りを強く強く推奨しています。
家庭の食卓は毎日毎日変わらない日常のようで、でも確かに積み重ねられていく「家庭の味」というものが存在します。お袋の味なんて表現もありますが、みなさんにもきっと思い出の味があるのではないでしょうか。
そして、今は元気なみなさんも(私も!)いつかは、ご飯が作れなく時が必ずきます。いつかあなたがこの世からいなくなった時、あなたが作ってくれたごはんを思い出しながら「おいしかったよね、お母さんのご飯。また食べたいね。」と家族が思ってくれたら幸せですよね。
そんな時、あなたが遺した一冊のレシピノートがあったら、ご家族はノートを通してあなたの味の記憶を辿ることができるかもしれません。
食べたもので体が作られると、よく言われます。もはや、あなたが作っているご飯は「家系のDNA」を作っているような、とてつもなく尊いものだと思うのです。
だからこそ、到底お金では買うことのできない「家宝=レシピノート」を書き綴っていってほしいのです。みなさんがキッチンに立ち、家族を食で生かしてきたその軌跡を、共に残していきませんか?
ワークショップでは、みなさんが心地よい方法でレシピを残し紡いでいけるように、一緒に考えながら進めてまいります。
まだ一度も書いたことがないという方も、すでに綴り始めていますという方も、皆様とご一緒できますことを楽しみにしております。